咀嚼　嚥下　障害

新潟駅から徒歩5分「入れ歯専門外来」を持つりんご歯科医院から発信。

食事のとき、しっかり両側で噛んでいますか？

ずっと片側だけで噛んでしまっている方は注意が必要です。

まず顔が歪んできたり、使っていない側のお顔が弛んだりします。

体の歪みにまで繋がることもあります。

また、いつも使う歯に過剰な負担がかかりそのダメージによって歯を早く失う可能性もあります。

顎を大きく顎を動かして噛むと、舌の働きで、自然に食物が口の中左右に行き渡るので両側で噛みやすくなります。

食事をする時は両側で噛めているか意識してみてください。

 

（りんご歯科医院　歯科衛生士　M.S）

 

上記ブログについての院長の追加コメント

偏咀嚼は良いことがありませんね。

身体のバランスも崩すと言われています。

極力、左右バランスよく使った方がいいですね。

しかしながら、欠損している歯があるとそちら側で噛むことができないため、偏咀嚼になりがちでもありますね。

もし、そのような方は早めに欠損のある歯を何とかしましょうね。

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食べ物や唾液を飲み込む時に、食道から肺に入ってしまうことを誤嚥と言います。

肺に誤って入ってしまいそうな場合、咳をして吐き出したり、肺に入っても免疫力があれば、問題ないのですが、食べ物や唾液に細菌が、入混じっていると肺に炎症が起こりやすいです。

これが誤嚥性肺炎です。

現在、日本では1年に4万人の誤嚥性肺炎の患者数で、死因の第6位です。

近年患者数はふえており10年後には、10万人に増える可能性があると言われています。

飲み込む時には、鼻や気管支へ食べ物や唾液が行かないように、色々な弁を無意識に動かし食道へ送り込みます。

高齢者になると、その動きが遅くなったり感覚が鈍くなるのです。

 

誤嚥性肺炎の予防に重要な事

1.口の中をきれいに保つ

2.口や喉の機能を保つ

3.体力を保つ

 

しっかりと、噛んで、栄養を摂り、口腔ケアをする事が、誤嚥性肺炎の予防につながります。

 

（りんご歯科医院　歯科医師　A.Y）

 

上記ブログについての院長の追加コメント

誤嚥性肺炎による死因はかなり多いですね。

注意するのには、お口の中を清潔にすることですね。

介護を要するような高齢者は特に注意していきましょうね。

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食べ物や唾液などを飲み込む働きを「嚥下(えんげ)」といいます。

その際、誤って気道に入り込んでしまうことを「誤嚥(ごえん)」といいます。誤嚥した時に、口腔内の細菌やウイルスが気管から肺に入ってしまうことで「誤嚥性肺炎」が起こります。

誤嚥性肺炎は高齢の方だけでなく、２０～４０代の方でも、早食い・就寝前の歯磨きをしない・食べたらすぐ寝る。などの習慣のある方は、起こりやすいそうです。

誤嚥しないように、食事の時には、水分を採る。少量ずつゆっくり噛む。飲み込む時には背筋を伸ばす。などを意識してみてください。

口腔内の細菌の量を減らすことも大切なので、食後の歯磨きは欠かさずに。

起床して直ぐや食事前のうがい。舌磨きなども効果的です。

 

（りんご歯科医院　歯科衛生士　M.H）

 

上記ブログについての院長の追加コメント

誤嚥性肺炎による死因は非常に高く、高齢の介護者においてもなり注意が必要ですね。

予防のためにも、お口の中の清掃が重要になってくるそうです。

日常のブラッシングはもちろんですが、歯科医院でのプロフェッショナルケアも大切にしていただけたらと思います。

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歯の役割は、食べ物を細かく噛み砕くだけではありません。

他にも「発音を助ける」「表情を作る」「体の姿勢やバランスを保つ」「ものをかむことで脳に刺激を与える」などと必要な役割があります。

健康な体を作るためには、歯はとても大切です。

日々のケアや定期健診をしっかりし歯や体を大切にしましょう。

 

(りんご歯科医院　歯科助手　M.N)

 

上記ブログについての院長の追加コメント

歯の役割は上記に示すようにいろいろありますね。

１本も失わないようにして健康な状態で過ごせればいいですね。

もし、少しでも気になるようなところがあれば、歯科医院で診てもらいましょうね。

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年齢を重ねると咀嚼や嚥下の機能に障害が発生し、食べにくいものが増えてしまいます。

例えば、パンやカステラなどは水分が少なく、のりやわかめなどは口の中に付着しやすく食べにくいです。

また、ピーナッツや大豆などは喉に詰まりやすいので危険です。

食事をすることは唾液の分泌を高めて消化を助けてくれたり肥満や認知症の防止にもつながります。

また家族や友人などと食事をする事で生きる楽しみにもなります。

硬いものや飲み込みにくいものには隠し包丁などで切り込みを入れたり、味噌汁やスープなどサラサラしたものにはとろみをつけて誤嚥を防ぐなど調理方法に工夫をしていただき、安心して食事を楽しんでいただきたいです。

 

（りんご歯科医院　 歯科衛生士　 A.A）

 

上記ブログについての院長の追加コメント

毎年のことのように食事の際に喉に物を詰まらせて、窒息死という悲しい話を聞きますね。

高齢になると嚥下機能が弱るため、注意は必要ですね。

また食材にも気をつけて、とろみを与えるなどの工夫をしましょう。