嚙むことで脳が活性化されます。

　「よく嚙むと脳が活性化される」ということは、皆さん、聞いたことがあるのではないでしょうか。

まずよく嚙むことで脳の血流量が増加する事がわかっています。

特に脳の神経の中の満腹中枢、味覚中枢、海馬（記憶に関与）、扁桃体（嗅覚やストレスに関わる）などが活性化します。

つまり、よく嚙むことで肥満を防止でき、記憶力を良くし、ストレスが解消されて心が安定する効果が期待できます。

　嚙むことの効果がとくに大きいのが高齢者です。

大学の研究チームによる調査では、2分間ガムをかんで記憶力に関する調査を実施したところ、60～76歳の高齢者では約2割で記憶力が顕著に上がったそうです。

若者は高齢者よりも効果は少なく、様々な器官から刺激を受ける子どもや若者よりも、高齢者は口から受ける刺激が大きいと見られます。

高齢になると嚙む力が衰えます、嚙むことそのものに、それほど神経質にならなくても大丈夫そうです。

このことからも、嚙むことで脳神経系に良い刺激があるのは明白です。

よく嚙んで、いつまでも若々しい脳でいましょう。